Окунь какая рыба костная или хрящевая — Особенности выбора

— обоняние (орган обоняния – обонятельная ямка).

Продолжаем наше знакомство с подтипом Позвоночных в рамках изучения материала для подготовки к ЕГЭ по биологии. Сегодня рассмотрим костных и хрящевых рыб.

Общие характеристики.

Хорда сохраняется в промежутках между позвонками. Осевой скелет представлен позвоночником с двумя отделами – туловищем и хвостом. Туловище имеет верхние остистые отростки, верхнюю дугу, непосредственно тело позвонка со спинномозговым каналом, реберными дугами. Хвостовая часть имеет нижний остистый отросток, нижнюю дугу, верхнюю дугу. Верхний остистый отросток, канал со спинной аортой, спинномозговой канал. Общее количество позвонков достигает 39-41 штуки.

Череп представлен большим количеством. Выделяют плоские жаберные крышки, Верхнюю и нижнюю челюсти. Черепная коробка маленькая и мускулатура сегментирована. Имеются специальные мышцы управления жаберными крышками, парными плавниками, челюстями.

Покровы

Тело рыб покрыто чешуйками, расположенными «внахлест». Чешуя может быть циклоидного или ктеноидного типа. Ктеноидная снабжена шипами и зубцами, а циклоидная имеет округлые концы, напоминающие годичные кольца. Специальные железы, которые есть в коже рыб вырабатывают специальную секрецию, снижающую трение в воде. Кстати именно наличие этой слизи и делает рыбу достаточно скользкой, ее сложно удержать.

Пищеварительная система

Пищеварительная система представлена ротовой полостью, глоткой, переходящей в пищевод. Потом идет объемный желудок, толстый и тонкий кишечник. В кишечник открыты протоки печени, поджелудочной железы. Площадь всасывания кишечника возрастает благодаря слепо оканчивающихся выростов кишечника – пилорических придатков. В ротовой полости есть зубы с функцией захвата и удержания добычи.

Дыхательная система

Дыхание жаберное: жаберные пластинки (4-5 штук) прикрыты жаберными крышками. В результате движения жаберные крышки вода из ротоглоточного пространства попадает в боковую жаберную полость и омывает жабры. Жабры состоят из жаберной дуги, на которой есть жаберные тычинки и жаберные лепестки. Тычинки образуют цедильный аппарат, который предотвращает попадание частиц пищи в жабры, а жаберные лепестки – это органы газообмена.

Кровеносная система

Сердце двухкамерное. Один круг кровообращения. Сердце имеет одно предсердие и один желудочек. В сердце кровь венозная, из предсердия кровь накачивается в желудочек, а далее через венозную аорту закачивается в жабры, насыщается кислородом и становится артериальной. После чего артериальная кровь переносится к внутренним органам и тканям. Кровеносная система замкнутого типа. Эритроциты образуются в желчном пузыре.

Выделительная система

Представлена лентовидными бурыми почками (мезонефрос), расположенных симметрично с двух сторон туловища. От каждой почки отходит мочеточник. Оба мочеточника сливаются в мочевой пузырь. Моча содержит продукты обмена, аммиак и выводится у самок через анальное отверстие, а у самцов через мочеполовое отверстие.

Нервная система

Впервые появляются отделы головного мозга в виде пяти мозговых пузырей. Передний мозг не разделен на большие полушария. Хорошо развит мозжечок, отвечающий за координацию движений и ориентацию тела в пространстве. Функция необходима ввиду сложного перемещения рыб в воде. От головного мозга идет десять пар черепно-мозговых нервов.

Органы чувств:

— зрение (глаза имеют круглый хрусталик, плоскую роговицу, рыбы близорукие создания, так как хрусталик не меняет форму), могут различать цвета.

— органы слуха представлены одним отделом – внутренним ухом в виде костного лабиринта. Состоит из трех полукруглых каналов, и двух мешочков – верхнего и нижнего. В отдельных случаях может соединяться с плавательным пузырем, что приводит к более развитому слуху.

— обоняние (орган обоняния – обонятельная ямка).

— органы вкуса (на языке есть чувствительные почки по всей поверхности тела).

— боковая линия (подкожный канал, расположен вдоль всего тела симметрично с двух сторон, выходит на поверхность в виде наружных отверстий и имеющих чувствительные клетки невромасты. Боковая линия помогает реагировать на изменение направления и скорости водных потоков. Органы осязания –клетки по всему телу и на подбородке.

Половая система и размножение

Плавательный пузырь

Орган имеется только у костных рыб. Это воздушный мешок со смесью кислорода и углекислого газа. Его основные функции:

1. Гидростатическая (способствует размещению рыбы в водных массах в определенном положении. При расширении пузыря рыба всплывает на поверхность, а при уменьшении наоборот опускается на дно)
2. Дыхательная – выполняет роль легких
3. Акустическая – является аналогом уха и может воспринимать звуковые волны
4. Функция барометра – воспринимает колебания давления

Отряды костных рыб

Отряд Осетровые

Череп у осетровых костный, остальной скелет весь хрящевой. Морда вытянута в рострум, а хвост гетероцеркальный. Чешуи крупные, располагаются пятью рядами. На подбородке есть усы. Рыбы относятся к проходным, то есть меняют морскую воду на пресную. Представители отряда: осетры, севрюга, стерлядь. Калуга, белуга.

Отряд Лососевые

Имеется жировой плавник. Рыбы проходные. Меняют окрас в период нереста. Дают красную икру и мясо. Представители: кита, горбуша, семга, форель, кумжа, лосось.

Отряд Сельдевые – стайные рыбы. Нет боковой линии. Чешуя легко снимается. Питаются планктоном, имеют промысловое значение. Представители сельди: черноспинка, атлантическая и так далее. Килька, хамса (анчоусы).

Отряд Карпообразные

На челюстях зубов нет (исключением являются пираньи), имеются глоточные зубы. Питаются беспозвоночными, растительностью водоемов. Многие представители отряда относятся к объектам прудового разведения. Представители: одомашненный сазан – карп, карась серебряный, карась золотой, вобла, тарань.

Отряд Окунеобразные

Окунеобразные относятся к хищникам. Имеют острые плавниковые лучи. Эволюционно самые молодые. Представители: окунь, ёрш, судак, бычки.

Отряд Кистеперые

Латимерия. Обитает у берегов Мадагаскара. Глубоководная рыба со светящимися челюстями и глазами. Имеет легкое, заполненное жиром. Хорошо развиты парные плавники и их пояса. Чешуя космоидная. Имеют научное значение, являются переходными формами между водными и наземными животными.

Класс Хрящевые рыбы.

Представители класса: акулы, катран, скаты, химеры.

Охрана рыбных ресурсов

1. Запрет лова во время нереста;
2. Регламентация орудий лова;
3. Запрещено использовать взрывчатые вещества;
4. Выявление редких исчезающих видов и занесение их в Красную Книгу;
5. Искусственное разведение рыб;
6. Прудовые хозяйства.

Значение рыб

1. Икра и мясо используется в пищевой промышленности;
2. Сорные сорта рыб идут на корм птицам и пушным зверям;
3. Костная мука используется в качестве минеральных удобрений и подкормки для животных;
4. Есть ядовитые виды рыб, представляющие опасность для человека;
5. Спортивный и любительский лов;
6. Объект прудового разведения.

В водоемах Беларуси обитают такие костные рыбы, как: стерлядь, ручьевая форель, широко распространены карп, щука, плотва, окунь, карась, язь, судак, лещ и многие другие рыбы.

Цвет икры имеет большое значение для её маскировки, так как икра является пищей для многих обитателей водоемов. Светлую икру мечут рыбы, которые обитают в светлых водах (на мелководье), темную – которые обитают на большей глубине.

Многообразие костных рыб связано с местом их обитания и механизмом приспособления к условиям обитания. Местом обитания могут быть как пресные воды (щука, плотва, карп), так и соленые воды (палтус, пикша, треска). Также имеют большое различие виды рыб, которые обитают на мелководье и глубинные виды рыб; живущие в холодных водах и в теплых; хищные и нехищные. Если поменяются условия обитания, то поменяется и строение организма (механизм приспособления). Так возникают новые виды (или подвиды).

Типичный представитель — речной окунь. Форма тела обтекаемая, голова плавно переходит в туловище, а туло­вище в хвост. На голове находится рот с губами, крупные глаза, ноздри и жаберные крышки. Имеются плавники: парные (грудные и брюшные) и непарные — хвостовой, спинной и анальный. Кожа покрыта костной чешуей. Че­шуйки налегают друг на друга черепицеобразно. Кожные железы выделяют слизь, покрывающую чешую и умень­шающую трение тела о воду.

1. Особенности внешнего строения костистых рыб на при­мере речного окуня.

Рыбы являются древними первичноводными позво­ночными. В отличие от бесчерепных, они ведут активный образ жизни. Особенности их строения связаны с водной средой. Известно более 20 тыс. видов рыб, которые объе­диняют в два класса: Хрящевые и Костные. Наиболее мно­гочисленны и разнообразны костные рыбы, более 90% ко­торых составляет группа костистых рыб. К ним относятся сельдеобразные, тресковые, карпообразные, лососеобраз­ные, окунеобразные, щукообразные и др.

Типичный представитель — речной окунь. Форма тела обтекаемая, голова плавно переходит в туловище, а туло­вище в хвост. На голове находится рот с губами, крупные глаза, ноздри и жаберные крышки. Имеются плавники: парные (грудные и брюшные) и непарные — хвостовой, спинной и анальный. Кожа покрыта костной чешуей. Че­шуйки налегают друг на друга черепицеобразно. Кожные железы выделяют слизь, покрывающую чешую и умень­шающую трение тела о воду.

2. Особенности внутреннего строения костистых рыб на примере речного окуня. Материал с сайта //iEssay.ru

Хрящевые рыбы — очень древние организмы. Некогда они были широко распространены, успешно охотились и размножались. Но эволюционную гонку в итоге выиграли только представители двух подклассов: пластиножаберных (акулы, скаты) и цельноголовых (химеры). На сегодняшний день в этом надклассе насчитывается около 700 видов.

К этому классу относят около 730 видов. В процессе эволюции хрящевые появились раньше костных рыб. Их скелет состоит из хряща и не окостеневает до конца жизни. Класс разделяют на пластинчатожаберных и химеровых. рассмотрим строение плстинчатожаберных рыб на примере типичного представителя – акулы.

Тело по форме напоминает торпеду, сплющено в спинно-брюшном направлении. У донных рыб уплощение выражено сильнее. На нижней стороне головы находится рот, кзади от него по бокам находятся 5 пар жаберных щелей. По бокам тела располагаются парные грудные и брюшные плавники, на спине – два непарных плавника. Может также иметься анальный плавник.

Хвост ассиметричный, верхняя лопасть длиннее и шире, потому что в неё продолжается позвоночный столб. Такое строение хвостового плавника называется гетероцеркальным. У костных рыб встречаются другие типы строения (см. рисунок).

Хвостовой плавник является основным движителем рыб, остальные плавники служат для равновесия или изменения направления.

Тело хрящевых покрыто плакоидной чешуёй. Она состоит из множества пластинок с заострёнными зубцами и поэтому похожа на наждачную бумагу. Чешуйки, перешедшие на челюсть, становятся зубами, поэтому у акул может быть 5-10 рядов зубов.

Хрящевые рыбы — очень древние организмы. Некогда они были широко распространены, успешно охотились и размножались. Но эволюционную гонку в итоге выиграли только представители двух подклассов: пластиножаберных (акулы, скаты) и цельноголовых (химеры). На сегодняшний день в этом надклассе насчитывается около 700 видов.

Химеры — относительно небольшие рыбы, до полутора метров, обитатели придонных слоев. Название свое они получили из-за фантасмагорического облика, словно бы составленного из фрагментов разных животных. У химер вытянутое тело, длинный хвост, рыло в форме плуга, ядовитые выросты на груди, а плавники напоминают птичьи крылья. К тому же их ротовой аппарат оснащен фонарями-фотофорами для охоты в темноте.

Рассмотрим особенности строения хрящевых рыб:

1. Скелет костной ткани не имеет, он строится из хрящей, которые в отдельных случаях могут быть пропитаны известью — так приобретается повышенная прочность.
2. Кожа хрящевых рыб покрыта плакоидной чешуей, она заходит на челюсти и даже выполняет функцию зубов. Собственно, в процессе эволюции у хрящевых именно так и возникли зубы. Чешуйки покрыты дентином, оснащены шипом, выступающим над поверхностью кожи и загнутым назад.
3. Акулы и скаты имеют от 5 до 7 пар жаберных щелей с жаберными дугами, не прикрытых жаберными крышками. У химеры жабры защищены крышками.
4. Плавательного пузыря нет, из-за чего жизнь хрящевых очень хлопотна — приходится все время быть в движении, чтоб не падать на дно.
5. В сердце имеется мускулистый пульсирующий артериальный конус, аналогично с хрящекостными и двоякодышащими рыбами. Фактически конус способствуют дополнительному толчку крови от сердца.
6. В толстом кишечнике есть очень специфическое приспособление — спиральный клапан, завитая спиралькой складка кишки. Он предназначен для резкого увеличения всасывающей поверхности кишечника, ведь у хрящевых рыб кишечник короткий.
7. Из всех рыб только хрящевые имеют клоаку — расширение в конце задней кишки, в которое выходят протоки мочеполовой системы.
8. Оплодотворение внутреннее, в отличие от костных рыб.
9. Акулы могут быть яйцекладущими, яйцеживородящими (уникальный способ размножения, когда яйца откладываются не в водную среду, а вынашиваются акулой в специальном органе) и живородящими (не самый популярный способ, его практикует всего 10 процентов акул).

ЗНАЧЕНИЕ ХРЯЩЕВЫХ РЫБ

Представители Класса Хрящевых Рыб: белая акула, полярная акула, катран, синяя акула, сельдевая акула, тигровая акула, скат-быченос, пила-рыба, манта, хвостокол, скат и электрический скат

Являются важной составляющей биоценозов. Регуляторы численности рыб, беспозвоночных и др. Сами являются объектами охоты других животных (рыб, млекопитающих).

Некоторые хрящевые рыбы имеют промышленное значение. Кожа является сырьем для промышленности. В пищу употребляют мясо, печень, плавники. Изготовляют рыбную муку, которой кормят животных или удобряют почву. Мясо скатов и акул используют как корм для животных, как приманку в рыболовле. Из печени акул получают вещества, которые используют в медицине для лечения опухолей человека.

Отдельные виды хрящевых рыб опасны для человека (акулы, электрические скаты, скаты-хвостоколы). Могут наносить ущерб рыболовству.

Иногда встречается живорождение (акулы, скаты), сопровождающееся внутренним оплодотворением и невысокой плодовитостью. Яйцеживорождение (гупии, молинезии, меченосцы) отличается от настоящего живорождения выметыванием икры с вполне сформированной личинкой.

Многообразие рыб

Класс Хрящевые рыбы

В течение всей жизни имеют хрящевой скелет. Плакоидная чешуя. Отсутствуют жаберные крышки и плавательный пузырь. По бокам головы 5-7 пар жаберных щелей. Парные плавники расположены горизонтально. Хвостовой плавник неравнолопастной (верхняя лопасть больше). Передняя часть головы вытянута в удлиненное рыло. Рот в виде поперечной щели на брюшной стороне. Внутреннее оплодотворение, размножение откладкой яиц, яйцеживорождение или живорождение.

Отряд Акулы (250 видов). Торпедообразная форма тела, хорошо плавают. В основном хищники, челюсти окружены острыми зубами. Добычу находят за счет развитого обоняния, восприятия вибрации воды и электромагнитных волн. Некоторые опасны для человека. Есть формы, питающиеся планктоном.

Скаты (340 видов). Тело уплощено в спинно-брюшном направлении. Грудные плавники сильно увеличены. Жаберные щели на брюшной стороне. Зубы в виде небольших призм собраны в терку. Питаются рыбой и донными беспозвоночными.

Костные рыбы

Класс Костные рыбы (более 20 тыс. видов). Костная черепицеобразно расположенная чешуя. Внутренний скелет костный или хрящевой, укрепленный накладными костями. Есть жаберные крышки и плавательный пузырь. Оплодотворение в основном наружное. Класс включает более 40 отрядов.

Надотряд Двоякодышащие австралийский рогозуб, американский чешуйчатник, африканский протоптерус. Древнейшие рыбы, приспособлены к жизни в пересыхающих ведоемах. Кроме жабр имеют одно или два легких – полые выросты брюшной стенки пищевода. Ноздри сквозные, есть внутренние носовые отверстия (хоаны). Намечается разделение предсердия и появление легочного круга кровообращения. Хорда сохраняется в течение всей жизни.

Надотряд Кистеперые рыбы. Древняя, почти полностью вымершая группа, единственный представитель, известный в настоящее время, – латимерия, обитающая в Индийском океане. Крупные размеры – 150 см. Хорошо развита хорда. Плавательный пузырь редуцирован, по развитию напоминает легкие двоякодышащих рыб. Яйцеживородящие. Скелет парных плавников напоминает кости парных конечностей наземных позвоночных. Вероятно, являются предками земноводных.

Отряд Осетрообразные – белуга, осетры, севрюга, стерлядь, всего 25 видов. Крупные проходные и озерно-речные рыбы. Плотоядные морские и пресноводные формы, обитающие в Северном полушарии. Похожи на акул: рот в виде поперечной щели, есть рыло, горизонтальные парные плавники, неравнолопастной хвост. Основа скелета хрящ‚ снаружи череп покрыт плоскими костями, на туловище и хвосте пять рядов накладных костных ромбических пластинок. Ценные промысловые, источник мяса и черной икры.

Отряд Лососеобразные – кета, горбуша, семга, форель, всего около 400 видов. Проходные и пресноводные, обитающие в Северном полушарии. Имеют жировой плавник (лишен костных лучей). Размножаются в верховьях рек. Самка обычно откладывает небольшое количество крупных красных икринок в ямку, вырытую ей на дне водоема, самец поливает икру молоками. Есть забота о потомстве. Ценные промысловые, источник мяса и красной икры.

Отряд Сельдеобразные – атлантическая, тихоокеанская, балтийская (салака) сельди, кильки, сардины, анчоусы, всего более 300 видов. Морские стайные планктоноядные рыбы, обитающие вблизи берегов. Тело сжатое с боков, серебристого цвета, покрыто легко опадающей чешуей. Зубы мелкие или отсутствуют. Многочисленную мелкую, липкую икру откладывают на грунт или водоросли. Промысловые виды.

Отряд Карпообразные – плотва, лещ, линь, сазан, язь, серебряный карась, белый и пестрый толстолобик, сырть, усач, всего более 3000 видов. Карп (зеркальный, чешуйчатый, голый) –одомашненная форма сазана. Пресноводные костные рыбы, не имеющие челюстных зубов(они расположены в глотке на последней жаберной дуге). Многие виды имеют промысловое значение, разводятся в прудовых хозяйствах.

Снизу череп имеет три непарные кости — сошник, парасфеноид и нижнюю затылочную кость.

Хрящекостные (осетровые рыбы). У этих рыб появляются костные образования в скелете, но еще очень много хряща. Позвонков нет. Позвоночник хрящевой сплошной. Хорда сохраняется всю жизнь. Череп в общих чертах такой же, как у хрящевых рыб, т. е. представлен хрящевой сплошной массивной коробкой, но с накладными костями. Челюсти этих рыб представлены нёбноквадратным и меккелевым хрящами, на которых имеются накладные верхнечелюстные и нижнечелюстные кости.

Рис. 8. Туловищный позвонок костистой рыбы: а — вид сбоку; б — вид опереди; 1 — тело позвонка; 2 — невральная дуга; 3 — верхний остистый отросток; 4 — нижний остистый отросток: 5 — отверстие в центре двояковогнутого тела позвонка; 6 — спинномозговой канал

Кости головы высших рыб очень многочисленны. Они могут быть разделены на кости черепной коробки, висцерального аппарата и жаберной крышки. Количество хряща в голове этих рыб незначительно.

Снизу череп имеет три непарные кости — сошник, парасфеноид и нижнюю затылочную кость.

Сверху черепа помещаются парные кости — носовые, лобные, теменные и непарная — верхнезатылочная кость.

Вторая дуга — подвесочно-подъязычная — в верхней части представлена парной подвесочной костью при помощи дополнительной соединительной косточки, поддерживающей первую челюстную дугу, а нижняя часть образована парной подъязычной, состоящей из четырех частей: двух нижнеподъязычных, среднеподъязычной, верхнеподъязычной костей. Между нижнеподъязычными залегает язычная, а ниже и сзади — заднеподъязычная кости. К подъязычной кости прикрепляются жаберные лучи, поддерживающие жаберную перепонку.

С третьей по шестую жаберные дуги (по четыре с каждой стороны) состоят из двух верхних и двух нижних косточек. Седьмая жаберная дуга превратилась в одну верхнеглоточную кость. Жаберный аппарат прикрыт четырьмя костями жаберной крышки: предкрышечной, межкрышечной, крышечной и подкрышечной.

Лучи брюшных плавников присоединяются непосредственно к тазовому поясу. Основных косточек нет. Тазовый пояс лежит свободно в мышцах. У костистых рыб тазовый пояс составлен двумя треугольными костями, сросшимися сзади.

Цвет мышц зависит от пигмента. Каждому виду рыб присущ свой цвет мышц. У судака мышцы белые, у щуки сероватые, у форели розовые, у осетра желтоватые. На цвет мышц в некоторой степени влияют факторы внешней среды — состав пищи, воды. У некоторых рыб, например, у лососевых, осетровых, в мышцах откладывается жир.

Мышцы головы и жаберного скелета многочисленны. Это отдельные мышцы, приводящие в движение челюсти, жаберные дуги. Мышцы конечностей — тонкие мускульные волокна, прикрепленные у основания к плавникам. Они поднимают, опускают и отклоняют плавники.

Электрические органы рыб представляют собой преобразованную мышечную ткань. Электрические органы состоят из отдельных мускульных пластинок, к ним подходят нервы. Электрические органы имеются у многих, главным образом тропических рыб. Сильно развиты они у электрического угря, электрического ската и электрического сома. Электрический орган — это орудие нападения и защиты. Все электрические рыбы малоподвижны.

Популярное на сайте:

• Все категории
• экономические 43,176
• гуманитарные 33,604
• юридические 17,897
• школьный раздел 603,477
• разное 16,786

Популярное на сайте:

Как быстро выучить стихотворение наизусть? Запоминание стихов является стандартным заданием во многих школах.

Как научится читать по диагонали? Скорость чтения зависит от скорости восприятия каждого отдельного слова в тексте.

Как быстро и эффективно исправить почерк? Люди часто предполагают, что каллиграфия и почерк являются синонимами, но это не так.

Как научится говорить грамотно и правильно? Общение на хорошем, уверенном и естественном русском языке является достижимой целью.

Строение костной рыбы

Размножение

Органы размножения у данных групп, различные:

1. Костные рыбы характеризуются наружным способом оплодотворения. Само оплодотворение осуществляется в водной среде, куда выводятся сформировавшиеся половые клетки. У самок они называются икрой, а у самцов — молоками.
2. Оплодотворение хрящевых рыб происходит внутренним способом. Яйцеклетка таких рыб находится в верхнем отделе яйцепротока. Там она и оплодотворяется самцами. У некоторых представителей данной группы икринки созревают внутри организма, а у некоторых — во внешней среде.

Но их отличия в системе воспроизводства потомства, способе плавания, строении скелета наглядно демонстрируют различные пути их эволюции. К тому же, необходимо отметить, что хрящевые рыбы преимущественно обитают в условиях морской воды. Рыбы из пресноводных водоемов, все относятся к костной группе. Различия в среде обитания также являются основными в разнице между этими группами водных животных.

Жаберная крышка состоит из четырех костей (рис. 10): предкрышечной – ргаеoperculum, крышечной – operculum, межкрышечной – interoperculum и подкрышечной – suboperculum. Они прикрывают пять жаберных дуг. На внутренней стороне четырех дуг расположены жаберные тычинки, а на внешней – жаберные лепестки (органы дыхания). Кости челюстного и жаберного аппарата сочленованы с черепом подвижно и, будучи взаимосвязанными, двигаются согласованно при помощи мышц.

ГЛАВА I
СТРОЕНИЕ И НЕКОТОРЫЕ ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ РЫБ

СКЕЛЕТ

Скелет у большей части рыб двоякий: наружный – защитный (чешуя) и внутренний – опорный.

Внутренний скелет состоит из осевого скелета, скелета головы (черепной коробки, предохраняющей головной мозг и связанной с жаберным и челюстным аппаратом), скелета грудного (плечевого) и тазового поясов и плавников – парных и непарных (рис. 8).

Рис. 8. Скелет костистой рыбы (окуня) (по Баклашовой, 1980):
1 – кости черепа, 2 – основные элементы спинного плавника, 3, 4 – лучи спинного плавника, 5 – последние позвонки, удерживающие хвостовой плавник, б – хвостовые позвонки, 7 – основные элементы анального плавника, 8 – туловищные позвонки, 9 – ребра с придатками, 10 – кости и лучи брюшного плавника, 11 – кости и лучи грудного плавника, 12 – жаберная крышка, 13 – верхняя и нижняя челюсти

Осевой скелет может быть представлен хордой или позвоночником. У круглоротых, осетровых и двоякодышащих хорда сохраняется в течение всей жизни. У всех остальных рыб хорда имеется на ранних этапах развития, а у взрослых заменяется позвоночником, состоящим из позвонков.

Черепная коробка соединена с позвоночником неподвижно. Шеи у рыб нет. Это вызывается спецификой образа жизни и среды обитания – необходимостью разрезать головой воду.

В процессе эволюции происходило усложнение и окостенение скелета. У круглоротых хорда тянется от задней части черепа до хвоста в виде цельного несегментированного тяжа, состоящего из хрящевыхи соединительнотканных элементов (спинная струна), к которому сверху плотно прилегают хрящевые позвоночные дуги. Хорда осетровых также ещё не дифференцирована. У пластиножаберных (акуловых) рыб охрящевевшая оболочка хорды образует амфицельные (двояковогнутые) позвонки.

Количество позвонков определяется рядом внутренних и внешних факторов и служит систематическим признаком рыбы. Например, у северной сельди их 57, речного угря – 114, сома – 72, луны–рыбы – 17, судака – 44. В пределах вида известна зависимость количества позвонков (и лучей в грудном и анальном плавниках) от температуры: повышение температуры в период эмбриогенеза вызывает уменьшение их числа.

Кроме ребер, опорную функцию у костистых рыб выполняют тонкие ‛мускульные‛ – межмышечные, или ‛туловищные‛, косточки, пронизывающие мышцы. Эти косточки образованы окостеневшими сухожилиями. Больше всего их у карповых рыб.

Череп рыб, так же как и осевой скелет, постепенно усложняется в процессе эволюции. У круглоротых нет черепной коробки; у них имеются отдельные, связанные соединительной тканью, хрящевые мозговые капсулы (обонятельная, слуховая, глазная).

Хрящевые рыбы (акулы, скаты) имеют уже хрящевой череп, образованный сросшимися мозговыми капсулами, челюсти, вооруженные зубами.

Челюстной аппарат соединяется с черепом. У осетровых, кроме того, возникает ряд кожных накладных костей, прикрывающих череп сверху, и настоящих костей, ограждающих череп снизу.

Высшие костистые рыбы в эмбриональном периоде проходят все эти этапы: сначала у них закладывается и развивается хрящевой череп, позднее происходит окостенение его, причем наряду с замещающими костями возникают и покровные.

В черепе костистых рыб выделяют два отдела: мозговой (осевой) и висцеральный (рис. 9). Многочисленные кости осевого отдела соединены неподвижно. Этим достигается надежная защита мозга. Висцеральный отдел черепа образуется челюстным и жаберным аппаратом. Он состоит из челюстной, подъязычной и пяти жаберных дуг, прикрытых жаберной крышкой.

Жаберная крышка состоит из четырех костей (рис. 10): предкрышечной – ргаеoperculum, крышечной – operculum, межкрышечной – interoperculum и подкрышечной – suboperculum. Они прикрывают пять жаберных дуг. На внутренней стороне четырех дуг расположены жаберные тычинки, а на внешней – жаберные лепестки (органы дыхания). Кости челюстного и жаберного аппарата сочленованы с черепом подвижно и, будучи взаимосвязанными, двигаются согласованно при помощи мышц.

Рис. 10. Кости жаберной крышки
1 – предкрышка, 2 – межкрышка, 3 – крышка, 4 – подкрышка

На 5-й жаберной дуге нет лепестков, у некоторых рыб эта дуга превращается в нижнеглоточную кость, и на ней образуются глоточные зубы, которые достигают наибольшего развития у карповых. Глоточные зубы располагаются в 1–3 ряда. Форма и расположение глоточных зубов являются систематическими признаками.

У карповых имеется также жерновок – роговое подушкообразное образование в верхней части глотки, служащее вместе с глоточными зубами для перетирания пищи.

Грудной (плечевой) пояс состоит из трех основных костей: ключицы – cleitrum, лопатки – scapula и коракоида – coracoid. К нему прикрепляются грудные плавники. Он сочленен при помощи задневисочной кости с черепом.

Тазовый пояс представлен у костистых рыб двумя срастающимися косточками, к которым прикрепляются лучи брюшных плавников. Он лежит в мышцах автономно, поэтому у некоторых видов может перемещаться далеко вперед, даже на горло, а иногда и вовсе исчезать. Скелет плавников являет собой опору, позволяющую рыбе пользоваться плавниками как рычагом или килем. У костистых рыб он представлен костными лучами, растягивающими кожистую плавательную перепонку.

Различают лучи жесткие и мягкие (нечленистые и членистые), которые, в свою очередь, разделяются на разветвленные и неразветвленные. Лучи соединяются с поясами конечностей или при помощи специальных косточек (грудной плавник), или непосредственно (брюшной плавник). Количество лучей в плавниках D и А подсчитывают при определении рыб, так как у костистых оно соответствует числу позвонков на определённом участке тела,

В соответствии с формой и строением различают несколько типов хвостового плавника (риc. 11).

Рис. 11. Различные типы хвоста
А – симметричный; Б – несимметричный (гетероцеркальный);
В – ложносимметричный (по Никольскому, 1974)

Все рыбы в эмбриональном и личиночном состоянии имеют прозрачную симметричную плавниковую кайму, огибающую конец позвоночника.

Однако такая кайма у взрослых особей сохраняется только у круглоротых. У двоякодышащих позвоночник делит хвост на две равные части. Форма первично-симметричного хвоста (когда длинная ось тела делит его пополам) встречается редко.

У древних групп рыб (акулы, осетровые) хвост несимметричный, неравнолопастный или гетероцеркальный: конец позвоночника резко загибается вверх, лопасти хвоста разные.

У большинства костистых рыб (в том числе и у карпа) имеет место внутренняя асимметрия хвоста, образованная загнутым вверх уростилем, но при этом как вторичное явление развивается наружно-симметричная его форма. Такая форма называется ложно-симметричной.

Осевой скелет и скелет поясов выполняют опорную функцию, кроме того, к ним прикрепляются двигательные мышцы.

• 1) эпидермис у них выделяет слизь благодаря большому числу кожных желез;
• 2) сама кожа имеет волокнистое строение с правильным распределением продольных и поперечных волокон;
• 3) кожные железы рыб разнообразны, имеются даже ядовитые, расположенные обычно у основания острых плавников и у основания шипов, сидящих на заднем краю жаберной крышки.

Костные рыбы в своем строении чрезвычайно разнообразны. Мы не ставим себе задачей подробное изучение их особенностей и поэтому обратимся к типологическому рассмотрению. Ознакомимся с организацией этих рыб в самых общих чертах (рис. 20).

Рис. 20. Строение тела и фазы развития рыбы

Кожные покровы рыб имеют следующие общие черты строения:

• 1) эпидермис у них выделяет слизь благодаря большому числу кожных желез;
• 2) сама кожа имеет волокнистое строение с правильным распределением продольных и поперечных волокон;
• 3) кожные железы рыб разнообразны, имеются даже ядовитые, расположенные обычно у основания острых плавников и у основания шипов, сидящих на заднем краю жаберной крышки.

Кроме того, у многих глубоководных рыб имеются органы свечения, это тоже железистые образования. Чешуя рыбы всегда является производным кожи. Окраска рыб зависит от присутствия особого вещества — гуанина. Он придает покровам серебристый блеск, причем не только чешуе, но и внутренним органам. Имеются в коже и по-особому окрашенные пигментные клетки — хроматофоры. Под влиянием нервного импульса хроматофор может сжиматься и разжиматься, этим у многих рыб обусловлена смена окраски.

Мышечная система рыб характеризуется правильной метамерией. У некоторых рыб имеются своеобразные электрические органы, построенные по принципу аккумуляторов. Обычно это видоизмененные мышцы. У электрического угря такой орган может дать разряд в 300 вольт. Это уже опасно для жизни человека.

Система размножения. Половые железы (парные семенники и непарный яичник) характерны тем, что внутри имеют полость. Удлиненные семенники имеют общий выводной проток, открывающийся наружу особым половым отверстием на мочеполовом сосочке. Яичник у самок обычно прямо открывается половым отверстием. Осеменение внешнее, самка мечет икру, которую самец обливает семенной жидкостью.